與 Henri Jayer 同門, 專釀造村莊級的酒莊
DOMAINE JEAN TARDY et FILS
Tardy家族過去曾定居於 Flagey - Echezeaux 村莊,最初與布根地酒神 Henri Jayer 師出同門,採無償佃農合約方式,皆為 Domaine Méo-Camuzet 釀酒。或許你喝過很多號稱酒神傳人的酒,不過只有Tardy酒莊是他的同事! Tardy家族非常擅長釀造村莊級酒款,主要是因為一級園跟特級園大多都被地主Méo-Camuzet收回自己種,於是Jean Tardy et Fils 乾脆認真鑽研村莊級酒款。
釀出的酒款款精彩,價格不到 Méo-Camuzet的1/10,在法國當地超過30家米其林餐廳愛用 Jean Tardy et Fils 的酒。
