十四代 中取り 播州山田錦 大吟釀,為十四代山田錦的進階產品,使用兵庫特 A 級播州山田錦釀造,其精米步合為35%。 製酒過程中,將榨酒最初和最後段的液體去除,只取中段最清澈部分,因此酒液色澤最清澈,有著最溫和香氣和極佳的品質。入口時有著飽滿的口感,花芳馥郁,微甘口,亦有豐富的果香,例如清新瓜果、蕉飴果香等,尾段餘韻留長,可當餐前酒,或與海鮮如刺身品嚐。
Brewery | TAKAGI SHUZO |
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Product Name | Jyuyondai Nakadori Daiginjyo 720ml |
Grade(Sake) | DAIGINJYO |
Unit of Measure | BTL |
Country | JAPAN |
Region | YAMAGATA |