Vilmart et Cie Grande Réserve Premier Cru Brut NV
釀酒廠名稱：
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國家：
法國
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地區：
香檳酒
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次區域：
蘭斯山
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優質的：
內華達州
HK$1,065.00
結賬時計算運費
SKU：FCVM01SNVM3
數量
Description
描述
<html><head></head><body><p>第五代的Laurent Champs自1989年起在Rilly-la-Montagne村領導這個偉大的酒莊，擁有11公頃的葡萄園，主要分布在鄰近的村莊。超過30年來，通過有機和可持續的葡萄種植方法進行廣泛的土壤工作，完全不使用化學品，幫助保持所有葡萄藤和土壤的健康。在重力供給的釀酒廠中也非常注重，Laurent偏好使用傳統的Coquard壓榨機和多種尺寸的橡木桶進行發酵（5500L、600L、228L），並避免使用蘋果酸乳酸發酵。引用Laurent的話：「我首先釀酒，然後才是氣泡。」許多人會同意，Vilmart系列的葡萄酒具有非凡的品位、精緻和優雅！</p></body></html>
Awards
獎項
Tasting Note
品嚐筆記
由2022年基礎年份酒和2021年及2020年儲備酒等量混合而成的Vilmart & Cie最新發布的NV Grande Réserve於2024年7月進行去泡，添加了每升六克的糖分。該酒以黑比諾爲主，採用大型橡木桶釀造，有些桶齡已達50年，散發出桃子、成熟檸檬和梨的香氣。在口感上，它呈中等至飽滿的酒體，豐盈而肉質，具有表現力十足的風味，充滿了酸度，最後以悠長而廣闊的餘味收尾。與Vilmart的高端NV Grand Cellier相比，Grande Réserve是一種更爲慷慨、迷人的混釀風格，這可以歸因於其強勁的黑比諾成分。- (Wine Advocate)
Product Details
產品詳情
Wine Type
Grade
Type
香檳酒
Bottle Type
Style
Alcohol
12.5%
Unit of Measure
瓶子
Rice-polishing Ratio
Sake Metre
Acidity
Conditions
前域名
Exclusive/Agency
Gift Box
Sweetness
乾燥
Body
酒體飽滿
Serving Temperature
Bottling Date
Release Date
Closure
軟木
Aroma
Grape Variety
Pinot Noir 70%,Chardonnay 30%
Rice Variety
Variety
Cuisine
Food Pairings