Vilmart et Cie Grand Cellier d'Or Premier Cru Brut 2013
釀酒廠名稱：
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國家：
法國
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地區：
香檳酒
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次區域：
蘭斯山
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優質的：
2013
HK$960.00
結賬時計算運費
SKU：FCVM04S13B6
數量
Description
描述
<html><head></head><body><p>第五代的Laurent Champs自1989年起在Rilly-la-Montagne村領導這片偉大的莊園，擁有11公頃的葡萄園，主要是較大的地塊，僅延伸至鄰近的村莊。超過30年來，通過有機和可持續的葡萄種植方法進行廣泛的土壤工作，完全不使用化學品，幫助保持所有葡萄藤和土壤的健康。在重力灌輸的釀酒廠中也非常注重，Laurent更喜歡傳統的Coquard壓榨機和多種尺寸的橡木桶進行發酵（5500L、600L、228L），並避免使用蘋果酸乳酸發酵。引用Laurent的話：「我首先釀酒，然後再產生氣泡。」許多人會同意，Vilmart系列的葡萄酒具有非凡的品位、精緻和優雅！</p></body></html>
Awards
獎項
Tasting Note
品嚐筆記
2017年7月Vilmart的2013年Premier Cru Grand Cellier d'Or的排渣展現得非常出色，散發着青檸、柑橘油、剛出爐的麵包、脆綠蘋果和白花的香氣。在口感上，它是中到全身的，寬廣而犀利，優雅的質感攻擊，果實的核心非常純淨，酸度鮮明，收尾清晰。雖然這仍是一款年輕的葡萄酒，剛開始進入飲用期，但其品質已經顯而易見。 - (Wine Advocate, Published: Apr 30, 2019)
Product Details
產品詳情
Wine Type
Grade
Type
香檳酒
Bottle Type
Style
Alcohol
12.5%
Unit of Measure
瓶子
Rice-polishing Ratio
Sake Metre
Acidity
Conditions
前域名
Exclusive/Agency
Gift Box
Sweetness
乾燥
Body
酒體飽滿
Serving Temperature
Bottling Date
Release Date
Closure
軟木
Aroma
Grape Variety
Chardonnay 80%,Pinot Noir 20%
Rice Variety
Variety
Cuisine
Food Pairings