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威爾瑪 主題級 一級園 乾型年份香檳 2010 (6支原裝紙箱)

釀酒廠名稱:
|
國家: 法國
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地區: 香檳
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次區域: 蘭斯山
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年份: 2010
HK$7,200.00
結賬時計算運費

SKU:FCVM06S10B6*

尺寸
數量
Vilmart et Cie Cœur de Cuvée Premier Cru Brut 2010 (OC6)
Description
<html><head></head><body><p>第五代的Laurent Champs自1989年起在Rilly-la-Montagne村領導這片偉大的莊園,擁有11公頃的葡萄園,主要分布在鄰近的村莊。超過30年來,通過有機和可持續的葡萄種植方法,廣泛的土壤工作使所有的葡萄藤和土壤保持健康,且不使用化學品。在重力灌輸的釀酒廠中,Laurent特別偏愛傳統的Coquard壓榨機和多種尺寸的橡木桶進行發酵(5500L、600L、228L),並避免使用蘋果酸乳酸發酵。引用Laurent的話:「我首先釀酒,然後再考慮氣泡。」許多人會同意,Vilmart系列的葡萄酒具有非凡的品位、精緻和優雅!</p></body></html>
Awards
Tasting Note
在2017年2月 disgorged 的這款 Vilmart 2010 年 Coeur de Cuvée 仍然非常緊湊,隨著在杯中展開,散發出檸檬油、清脆綠蘋果、白花和微妙的糖果堅果香氣,幾乎完全融合了最近使用的木材的框架。在口感上,這款酒是全身的、寬廣的和酒感十足的,擁有卓越的濃度、電力般的酸度和深厚緊密的核心,結尾帶有長久的、令人感到舌尖微麻的粉筆般的餘韻。這是一款卓越的 Coeur de Cuvée,但它需要更多的瓶陳時間來實現其全部潛力。 - (Wine Advocate)
Product Details
Wine Type
Grade
Type 香檳
Bottle Type
Style
Alcohol 12.50%
Unit of Measure
Rice-polishing Ratio
Sake Metre
Acidity
Conditions 酒莊直運
Exclusive/Agency
Gift Box
Sweetness
Body 醇厚酒體
Serving Temperature
Bottling Date
Release Date
Closure 軟木塞
Aroma
Grape Variety Chardonnay 80%,Pinot Noir 20%
Rice Variety
Variety
Cuisine
Food Pairings

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