威爾瑪 寶石級 乾型桃紅香檳 NV
釀酒廠名稱：
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國家：
法國
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地區：
香檳
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次區域：
蘭斯山
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年份：
無年份
HK$550.00
結賬時計算運費
SKU：FCVM02SNVB6
數量
Description
描述
<html><head></head><body><p>第五代的Laurent Champs自1989年起在Rilly-la-Montagne村領導這片偉大的莊園，擁有11公頃的葡萄園，主要分布在鄰近的村莊。超過30年來，通過有機和可持續的葡萄種植方式進行廣泛的土壤工作，未使用化學品，幫助保持所有葡萄藤和土壤的健康。在重力灌輸的釀酒廠中也非常注重，Laurent偏好使用傳統的Coquard壓榨機和多種尺寸的橡木桶進行發酵（5500L、600L、228L），並避免使用蘋果酸乳酸發酵。引用Laurent的話：「我首先釀酒，然後再產生氣泡。」許多人會同意，Vilmart系列的葡萄酒具有非凡的品位、精緻和優雅！</p></body></html>
Awards
獎項
Tasting Note
品嚐筆記
根據2022年份，搭配50%來自2021年和2020年的儲備酒，並由90%黑比諾（包括15%紅酒）和10%霞多麗混合而成，Vilmart最新的NV Cuvée Rubis於2024年7月進行了去泡，添加了每升八克的糖分。酒液從杯中跳出，散發著草莓果醬、櫻桃和糖漬梨的香氣，與奶油麵包和粉紅葡萄柚交織在一起，酒體豐滿、表現力強且充盈。其豐富的核心是成熟而充滿活力的水果，伴隨著明顯的酚類存在和多汁的酸度，使其成為系列中最奢華的葡萄酒。雖然尾韻略帶甜味，但與金槍魚或紅肉等菜餚搭配得非常好。它是在大桶中釀造的。 - (Wine Advocate)
Product Details
產品詳情
Wine Type
Grade
Type
香檳
Bottle Type
Style
Alcohol
12.50%
Unit of Measure
瓶
Rice-polishing Ratio
Sake Metre
Acidity
Conditions
酒莊直運
Exclusive/Agency
Gift Box
Sweetness
乾
Body
醇厚酒體
Serving Temperature
Bottling Date
Release Date
Closure
軟木塞
Aroma
Grape Variety
Pinot Noir 90%,Chardonnay 10%
Rice Variety
Variety
Cuisine
Food Pairings