Vilmart et Cie Cœur de Cuvée Premier Cru Brut 2010 (OC6)
釀酒廠名稱：
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國家：
法國
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地區：
香檳酒
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次區域：
蘭斯山
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優質的：
2010
HK$7,200.00
結賬時計算運費
SKU：FCVM06S10B6*
數量
Description
描述
<html><head></head><body><p>第五代的Laurent Champs自1989年起在Rilly-la-Montagne村領導這片偉大的莊園，擁有11公頃的葡萄園，主要分布在鄰近的村莊。超過30年來，通過有機和可持續的葡萄種植方法，廣泛的土壤工作使所有的葡萄藤和土壤保持健康，且不使用化學品。在重力灌輸的釀酒廠中，Laurent特別偏愛傳統的Coquard壓榨機和多種尺寸的橡木桶進行發酵（5500L、600L、228L），並避免使用蘋果酸乳酸發酵。引用Laurent的話：「我首先釀酒，然後再考慮氣泡。」許多人會同意，Vilmart系列的葡萄酒具有非凡的品位、精緻和優雅！</p></body></html>
Awards
獎項
Tasting Note
品嚐筆記
在2017年2月 disgorged 的這款 Vilmart 2010 年 Coeur de Cuvée 仍然非常緊湊，隨著在杯中展開，散發出檸檬油、清脆綠蘋果、白花和微妙的糖果堅果香氣，幾乎完全融合了最近使用的木材的框架。在口感上，這款酒是全身的、寬廣的和酒感十足的，擁有卓越的濃度、電力般的酸度和深厚緊密的核心，結尾帶有長久的、令人感到舌尖微麻的粉筆般的餘韻。這是一款卓越的 Coeur de Cuvée，但它需要更多的瓶陳時間來實現其全部潛力。 - (Wine Advocate)
Product Details
產品詳情
Wine Type
Grade
Type
香檳酒
Bottle Type
Style
Alcohol
12.5%
Unit of Measure
案件
Rice-polishing Ratio
Sake Metre
Acidity
Conditions
前域名
Exclusive/Agency
Gift Box
Sweetness
乾燥
Body
酒體飽滿
Serving Temperature
Bottling Date
Release Date
Closure
軟木
Aroma
Grape Variety
Chardonnay 80%,Pinot Noir 20%
Rice Variety
Variety
Cuisine
Food Pairings