范絲娜酒莊 杜羅 白葡萄酒 2011

這款老藤（混合了30-80年的葡萄藤）Branco是由來自不同葡萄園的Viosinho、Rabigato、Codega和Gouveio混合而成。這次重新檢視是為了快速檢查暖和天氣的情況——因為我想像去年購買它的許多人現在會開始品嚐。它相當迷人，基本上回報了我最初對它的看法。不過，隨著時間的推移，唯一的變化是讓它穩定下來，變得更加和諧。剛釋出時，它是緊繃的，且相當刺耳。有時候，容易被這種外表所打動，掩蓋了其內部的平淡。就像紅酒一樣，當過了強烈的力量爆發後，當它最終穩定下來時，必須超越平淡，這是一種預測而非確定性。當然，這不是陳年酒，但在這裡它如預期般發揮了作用。現在更溫和，但仍然純淨、新鮮且充滿活力，結尾帶有美好的果味，伴隨著清脆感，並在早期帶有一絲檸檬的味道。唯一的擔憂是其壽命，但我會說，第一天的第二杯比第一杯更好，而在第二天我也同樣喜歡它，甚至更好。不要喝得太冷，這一點對於有些特性的白酒和結尾酒來說總是值得強調。這個夏天應該會很棒。妥善儲存，未來的事到時再說。 - (Wine Advocate)

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種 Viosinho,Rabigato,Códega,Arinto

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭