金塔維爾 D.瑪麗亞杜羅廷托 2007 年

Quinta Vale D. Maria Douro 紅酒

2007年TINTO（QUINTA VALE D. MARIA）是一款杜羅河混合酒（根據所有者Cristiano Van Zeller的說法，識別出超過40種葡萄）。在收尾時集中且相當強烈，具有其一貫的魅力，但也展現出相當的複雜性，初次品嘗後帶有一絲野味和一些土壤氣息。第二天的表現相當獨特。隨着空氣的接觸，其各個部分開始和諧，展現出美麗的藍色水果風味，豐富而甜美。然而，單寧和集中度使其遠未顯得膩人。開瓶時的強烈感確實讓人覺得有些生硬，第二天似乎也顯現出一些熱度（14.5%），但在第一天的幾個小時內，它的演變確實非常美妙，良好地處理了其單寧和酒精（14.5%）。這是一款非常不錯的Vale D. Maria，雖然不如本期評測的CV表親那樣豐富，但可能在集中度和均衡性上更勝一籌。共生產了3,916箱六瓶裝。適飲期爲2011-2022年。-（Wine Advocate）

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種 Proprietary field blend

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭