金塔維爾 D.瑪麗亞杜羅廷托 2004 年

Quinta Vale D. Maria Douro 紅酒

2004年的Tinto（Quinta Vale D Maria）是我們重新評估的酒款之一。與大多數2004年杜羅河的兄弟酒款一樣，它最後一次出現是在2006年底（於2007年發表）。同樣地，它的陳年表現也非常出色，超出預期。單寧仍然有些活力，但今天喝起來確實很有趣。不過，與本報告中的Loivos不同，這裡的果味更具細緻和複雜性，並不那麼平淡。風格基本相同，展現出良好的中段優雅和相當的力量，但這款酒更具表現力。話雖如此，雖然它的表現非常好，我仍然在想，隨著時間的推移，單寧是否最終會主導並淹沒果味。從結構上看，這款酒在陳年方面沒有問題，但果味確實以成熟的方式展現，帶有一些板巖和石頭的風味，而單寧在通氣後會顯現出來。我不認為你會有太大的問題，假設你喜歡舊酒，繼續保存這款酒，甚至可能比預期的時間更長。但我更傾向於現在和不久的將來飲用，以確保安全。我不確定它會變得更好。我相當確定現在喝起來會非常好。我們到2030年時再看看它的狀況。 - (Wine Advocate)

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種 Proprietary field blend

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭