木桐酒莊一級名莊波亞克 2006 (12支原裝木箱)

在倫敦舉行的 Mouton-Rothschild 垂直品鑑會上，2006 年的 Mouton-Rothschild 確實是讓釀酒師 Philippe Dhalluin 嶄露頭角的那款酒。不同於誕生於偉大年份的 2005 年份，這款 2006 年份必須超越年份本身的限制。它至今仍是整個生長季中最出色的作品之一，而且實際上重現了前一週及一月品鑑時的出色表現。正如預期，酒香的層次與線條極為鮮明，散發黑莓、石墨，以及近乎冰冷、如板岩般的氣息。口感和諧，酸度拿捏精準，單寧細緻，收尾展現出極為豐富的細節。近期品飲的酒瓶顯示，這款酒可能會封閉數年；因此，您可以選擇在未來幾個月內享用，或將其放入酒窖熟成數年，日後收穫葡萄酒帶來的回報。品飲於 2016 年 5 月。- (Wine Advocate)

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭