侯伯王酒莊 佩薩克 雷奧良酒莊 紅葡萄酒 2005

這款帶有礦物氣息的 2005 Haut Brion（56% Cabernet Sauvignon、39% Merlot 和 5% Cabernet Franc）精美絕倫。它優雅而細緻，雖然不如 La Mission 強勁，但其香氣的高貴與複雜度、在杯中持續散發的驚人香氣（細緻的煙燻味，以及藍色、紅色和黑色水果氣息）、飽滿的口感（入口卻非常輕盈細緻），以及驚人的餘韻，共同成就了這款偉大的 Haut-Brion。它才剛開始進入適飲期，並且至少在未來三十年內都應能持續保持良好狀態。這是釀酒工藝中的傑作，但產量僅有 9,000 箱。- (Wine Advocate)

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種 56% 赤霞珠,39% 梅洛,5% 品麗珠

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭