中國新年美食與清酒搭配小貼士

隨著新年的臨近，這是祝賀新開始的最佳時機，而一頓豐盛的盛宴是最好的方式。

橫財就手  紅燒豬腳/膝蓋肉 

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純米吟醸 (更濃鬱) - 這些豐富的醬油紅燒菜品與清酒的鮮美深度相得益彰—清酒能削弱油膩感，如同脂肪或黏稠醬汁。

發財好市 紅燒香菇和蠔配黑苔

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純米 (鮮味) - 其豐滿的口感和高鮮味含量，這是搭配豐富、鮮美的中式菜餚的理想選擇。

年糕 / 黃金糕 糯米蛋糕 / 黃金布丁 

最佳清酒: 鳳凰美田 梅酒 水果風味/梅花清酒 立即購買

為了搭配甜米糕，我們需要一款更甜且果味濃鬱的清酒。平衡甜味和酸度的 Hououbiden 梅酒將是完美的選擇。

讓我們讓這個新年餐桌難以忘懷。

很想聽聽你對中國新年的計劃，我們很樂意稍後分享更多搭配指南。乾杯~