威尔玛 金窖级 一级园 干型年份香槟 2014

<html><head></head><body><p>第五代Laurent Champs自1989年以来一直在Rilly-la-Montagne村领导这个伟大的庄园，拥有11公顷的葡萄园，主要分布在邻近的村庄。超过30年来，通过有机和可持续的葡萄种植方式进行广泛的土壤工作，未使用化学品，帮助保持所有葡萄藤和土壤的健康。在重力喂养的酿酒厂中也非常注重，Laurent更喜欢传统的Coquard压榨机和多种尺寸的橡木桶进行发酵（5500L、600L、228L），并避免使用苹果酸乳酸发酵。引用Laurent的话：“我首先酿酒，然后再产生气泡。”许多人会同意，Vilmart系列的葡萄酒具有非凡的品位、精致和优雅！</p></body></html>

从2018年9月的回顾来看，Vilmart的2014年Brut Premier Cru Grand Cellier d'Or展现得非常出色，酒杯中散发出梨、烤布里欧修、白花、脆桃和蜂窝的香气。酒体中等至饱满，酒感丰富且锐利，核心深度极佳，酸度活泼，余味明亮且精准，仍然非常年轻——我希望十年后能打开一整箱来品尝。

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種 霞多丽 80%,黑皮诺 20%

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭