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威尔玛 金窖级 一级园 干型年份香槟 2012

酿酒厂名称:
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国家: 法国
|
地区: 香槟
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次区域: 兰斯山
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优质的: 2012
HK$1,080.00
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SKU: FCVM04S12B6

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威尔玛 金窖级 一级园 干型年份香槟 2012
Description
<html><head></head><body><p>第五代的Laurent Champs自1989年以来一直在Rilly-la-Montagne村领导这个伟大的庄园,拥有11公顷的葡萄园,主要分布在邻近的村庄。超过30年来,通过有机和可持续的葡萄种植方法进行广泛的土壤工作,未使用化学品,帮助保持所有葡萄藤和土壤的健康。在重力喂养的酿酒厂中也非常注重,Laurent更喜欢传统的Coquard压榨机和多种尺寸的橡木桶进行发酵(5500L、600L、228L),并避免使用苹果酸乳酸发酵。引用Laurent的话:“我首先酿酒,然后再产生气泡。”许多人会同意,Vilmart系列的葡萄酒具有非凡的品位、精致和优雅!</p></body></html>
Awards
Tasting Note
一款迷人而精致的香槟,2012年Brut Premier Cru Grand Cellier d'Or散发着梨、白桃、春花、糕点和牛轧糖的香气。它具有中等至饱满的酒体,口感圆润而包裹,核心深度良好,酸度明亮,最后以悠长、轻盈而活泼的余味结束。它可以优雅地再陈年10年。 - (Wine Advocate)
Product Details
Wine Type
Grade
Type 年份香槟
Bottle Type
Style
Alcohol 12.5%
Unit of Measure 瓶子
Rice-polishing Ratio
Sake Metre
Acidity
Conditions 酒庄直运
Exclusive/Agency
Gift Box
Sweetness 干
Body 酒体饱满
Serving Temperature
Bottling Date
Release Date
Closure 软木
Aroma
Grape Variety 霞多丽 80%,黑皮诺 20%
Rice Variety
Variety
Cuisine
Food Pairings

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