维玛丽亚酒庄 晚装瓶 年份 波特酒 2011

2011年Tinto（Vale d. Maria），即来自Quinta的旗舰酒庄葡萄酒，是一款老藤（65年）混合酿造的酒。大约四分之三的果汁在罐中发酵，其余部分在大桶中发酵。然后转移到桶中，三分之二的果汁在新的法国橡木桶中陈酿21个月，另一部分在二次和三次使用的橡木桶中陈酿。酒精含量为15%。今年的酒紧致、略显沉郁且力量十足，在结构上表现出色，余味中带有涩感，但整体上似乎也展现出良好的平衡，尽管其潜在的力量依然明显。优雅的中段口感构建得非常美妙，不油腻或厚重，但仍然浓郁。它的余味持久。在橡木的覆盖下，有精致的果香以及令人印象深刻的结构。如果你有一点耐心，这款酒有望表现出色。第二天，它的单宁似乎控制得更好，饮用体验也更佳，橡木的味道仍然有些明显，但已经很好地减弱了。令人欣慰的是，它还展现出某种钢铁般的细腻感，提供了一些证据，表明它可能不是单一维度的。这款尚未成熟且有些不连贯的Vale d. Maria需要一些时间来展现其魅力，吸收橡木的味道并在整体上有所改善。如果你没有酒窖，这款酒可能不适合购买。不过，它很可能在这款酒的顶级年份中名列前茅，目前值得关注。预计在2018-2020年左右达到巅峰，但肯定会更早可饮用。随着时间的推移，我怀疑这不会是van Zeller 2011年系列中最好的酒——但与一些酒相比，它非常接近且价格合理。总共生产了21,400瓶，还有一些大瓶装。适饮期为2016-2031年。-（Wine Advocate）

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種 独家田间混酿

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭