Hubert Paulet 1st Cru Cuvée Tradition Brut NV
酿酒厂名称：
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国家：
法国
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地区：
香槟酒
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次区域：
兰斯山
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优质的：
内华达州
HK$435.00
结账时计算运费
SKU: FCHP04SNVB6
数量
Description
描述
<html><head></head><body><p>作为一个孩子，奥利维尔·波莱特一直想成为一名魔术师……现在他施展发酵的魔法，决心从仅仅来自里利-拉-蒙塔涅村的葡萄中创造出独特而个性化的葡萄酒系列。香槟·于贝尔·波莱特是一家小型家族经营的种植园，拥有8公顷的葡萄园，全部为1er cru等级，位于兰斯山的北侧。作为第四代，奥利维尔于1998年接管了父亲的业务，并逐渐发展了酒庄以实现他的目标。种植采用“理性斗争”的方式，所有决策的基础是有机实践，消除化学品的使用，并允许草在葡萄藤之间生长。葡萄非常抢手，收成的一半被出售给一家著名的大品牌，其余的则留给奥利维尔酿造纯净、精致的葡萄酒。在酒窖中，根据不同的酒款使用不锈钢和混凝土以及一些旧橡木桶。大多数葡萄酒采用部分苹果酸乳酸发酵，因为他相信通过这个过程可以实现良好的平衡。这些葡萄酒令人惊叹，体现了奥利维尔的决心和努力，表达了里利的风土。</p></body></html>
Awards
獎項
Tasting Note
品嚐筆記
这款特级干香槟NV展现了经典而和谐的风格。它呈现出淡金色的色调，气泡细腻且持久。香气中散发出新鲜的黄苹果、白桃和柠檬皮的香味，辅以细腻的黄油面包和粉笔矿物质的气息。在口感上，清脆而活泼的泡沫带来了成熟果园水果的风味，搭配生动的酸度，经过酵母陈酿后中段口感愉悦而奶油般的质地。余味干净、干燥且清新，带有持久的柑橘和盐味边缘。这是一款优雅、适合搭配食物的香槟，体现了平衡的精致感。
Product Details
產品詳情
Wine Type
Grade
Type
香槟酒
Bottle Type
Style
Alcohol
12.5%
Unit of Measure
瓶子
Rice-polishing Ratio
Sake Metre
Acidity
Conditions
前域名
Exclusive/Agency
Gift Box
Sweetness
干燥
Body
中等酒体
Serving Temperature
Bottling Date
Release Date
Closure
软木
Aroma
Grape Variety
Chardonnay 25%,Pinot Meunier 50%,Pinot Noir 25%
Rice Variety
Variety
Cuisine
Food Pairings