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伯楽星 零响 -Absolute 0-

酿酒厂名称: 新泽酒造
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国家: 日本
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地区: 宫城县
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次区域:
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优质的:
HK$20,804.00 HK$29,720.00 30%OFF
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SKU: HN10-50+CC11

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伯楽星 零响 -Absolute 0-
Description
<html><head></head><body><p>一种无与伦比的清酒,真正的独一无二,展现了世界最高精米比的极限。</p> <p>在2018年,我们经过5297个漫长的小时,达到了0.85%的精米比。<br/>这意味着99.15%的米粒被磨去,清酒仅用剩下的0.85%的米粒酿造。<br/>当时,清酒法规规定“精米比应向下取整为最接近的整数”。因此,在日本首次有产品标注为“0%精米比”。<br/>清酒税法于2019年7月1日修订,因此在此之前生产的Reikyo Absolute 0将永远是唯一能够自豪地宣称0%精米比的清酒。</p> <p>在朱红色的化妆盒内,是由土佐组木制作的盒子,采用传统的组木工艺。<br/>每个盒子都是由工匠手工制作的,每天最多只能制作三个。</p> <p>每年为日本、亚洲、欧洲和美国生产333瓶,总共仅999瓶。<br/>请在重要场合享用这瓶珍贵的清酒。</p></body></html>
Awards
【金奖】世界葡萄酒大赏 2025 清酒类 | “Reikyo -absolute 0-”,【金奖】2024 国际葡萄酒挑战赛 纯米大吟酿类 “Reikyo -absolute 0- 2022”,【金奖】2024 国际葡萄酒挑战赛 纯米大吟酿类 “Reikyo -absolute 0- 2024” |,金奖】2025 国际葡萄酒挑战赛 陈年清酒类 “Reikyo -absolute 0- 2019”,金奖】2025 国际葡萄酒挑战赛 陈年清酒类 “Reikyo -absolute 0- 2019”,【评审特别奖】女性酒类世界大赛 2024 清酒组,【金奖】女性酒类世界大赛 2024 纯米大吟酿清酒类 | “Reikyo -Absolute 0- 2023”,【金奖】新加坡清酒挑战赛 2023,【金奖】东方清酒奖 2023 纯米大吟酿/纯米吟酿(淡丽)类,【银奖】美国国家清酒评鉴 | 【金奖】Kura Master 2,【金奖】Kura Master 2023,【奖杯】【金奖】国际葡萄酒挑战赛 2023
Tasting Note
生动的质感、深度和清晰度,表面光滑,带有亚洲梨和蜜瓜的细微香气。
Product Details
Wine Type
Grade
Type 纯米大吟酿
Bottle Type
Style
Alcohol 16%
Unit of Measure 瓶子
Rice-polishing Ratio 小于1%
Sake Metre ±0
Acidity 1.4
Conditions -5°C 储存
Exclusive/Agency
Gift Box 木制的
Sweetness
Body 酒体饱满
Serving Temperature -5°C 至 5°C
Bottling Date 2022年11月
Release Date
Closure
Aroma
Grape Variety
Rice Variety 宫城县藏の华100%
Variety
Cuisine
Food Pairings

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