曼悦世家酒庄 老藤 (普里尼-蒙哈榭村) 白葡萄酒 2011

我在酒庄品尝的2011年份普利尼-蒙哈榭一级园老藤白葡萄酒样品出了点问题，不过蒂博特很快就寄来了一瓶新的，我真是太高兴了，因为这是他酒庄当年酿造的最好的酒。这款酒香气层次分明，清爽的青柠、橙皮和一丝燧石的气息交织在一起，口感平衡而集中，从开瓶到一小时后都保持着令人印象深刻的优雅。这或许是我品尝过的塞甘-曼努埃尔酒庄出品的最优秀的白葡萄酒之一。适饮期：现在至2020年。 我曾多次撰文介绍塞甘-曼努埃尔酒庄（Seguin-Manuel），自从2005年那次令人难忘的品鉴会之后，我对它就一直念念不忘。那次品鉴会上，酒庄的几款老年份葡萄酒获得了比其他任何酒庄都多的满分（确切地说是三个）。酿酒师兼庄主蒂博·马里翁（Thibault Marion）的葡萄酒与那些历史悠久的佳酿截然不同，但他正逐渐成为勃艮第最具匠心的酿酒师之一。自2009年以来，他一直坚持有机种植，并于去年获得了认证。（《葡萄酒倡导家》）

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種 霞多丽 100%

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式

Food Pairings 食物配搭