拉菲古堡 一级庄 波亚克产区 红葡萄酒 1996

<html><head></head><body><p>Château Lafite这座声望卓著的Pauillac葡萄酒庄园，其历史可追溯至<strong>13世纪</strong>,但其作为波尔多顶级葡萄酒之一的全球声誉是在<strong>17至18世纪的Ségur家族时期</strong>逐步确立的，后来又在<strong>Rothschild家族</strong>自1868年起的经营下进一步巩固。</p> <p><strong>重要历史里程碑</strong></p> <p><strong>13至17世纪</strong>: 该酒庄于1234年首次被记载为葡萄酒生产商，其名称源自Gascon语“la hite”，意为“土丘”或“小山丘”；最初它是一个共同领主领地，部分土地用于种植葡萄。</p> <p><strong>17至18世纪：Ségur时期</strong>: Jacques de Ségur于17世纪末对葡萄园进行了规划。其后裔Nicolas Alexandre de Ségur侯爵改进了酿酒技术，并将该酒引入凡尔赛宫，因此赢得了“<strong>国王之酒</strong>”的昵称。</p> <p><strong>1855年官方分级</strong>: 在巴黎世界博览会上，波尔多葡萄酒官方分级将Château Lafite评为“Premier des Premiers”（一级酒庄之首），巩固了其顶级地位。</p> <p><strong>1868年：Rothschild家族收购</strong>: 著名银行家James de Rothschild男爵在一次公开拍卖中以440万法郎购得Château Lafite，创下当时的价格纪录。他在三个月后去世，酒庄随后由他的三个儿子继承。</p> <p><strong>20世纪的挑战</strong>: 酒庄经历了诸多重大挑战，包括根瘤蚜危机、经济大萧条以及第二次世界大战期间的德国占领；在此期间，其酒窖还遭到洗劫。</p> <p><strong>战后复兴</strong>: 在Élie de Rothschild男爵的领导下，酒庄得以修复。20世纪70年代，Eric de Rothschild男爵接手酒庄，对设施进行现代化改造，推行可持续实践，并于1987年委托建筑师Ricardo Bofill设计了独具特色的环形酒窖。</p> <p><strong>现代时期</strong>: 2018年，Eric男爵的女儿Saskia de Rothschild接管酒庄管理，成为首位领导Premier Grand Cru酒庄的女性，并专注于创新与可持续发展。</p> <p>如今，Château Lafite Rothschild仍是葡萄酒界品质与长久生命力的标志性象征，以其优雅、复杂且具有非凡陈年潜力的葡萄酒而闻名。该酒庄隶属于Domaines Barons de Rothschild (Lafite)集团，该集团还在全球拥有其他酒庄，包括Château Duhart-Milon和Château L&#39;Évangile。</p></body></html>

1996年份的Lafite-Rothschild如今已有20年酒龄，但颜色依然深邃非凡。香气展现出典型的Pauillac风格，铅笔屑和林下气息融入黑色水果之中，阳刚而略显疏离，却十分集中且层次分明。入口非常平衡，黑莓和露莓果味清脆，辛香感比我记忆中更为突出；风味如同渐强般展开，初入口时显得含蓄，临近收尾时则自信地舒展开来。我认为这款酒仍有进一步发展的空间，因此如果条件允许，建议继续在酒窖中陈放5-8年；不过即使现在饮用，它依然是一款典范级的Lafite-Rothschild。虽然其迷人程度或许不及Mouton-Rothschild或Château Margaux，但我可以预见它在瓶中会变得越来越好。品尝于2016年7月。- Wine Advocate

Aroma 香氣

Grape Variety 葡萄品種

Rice Variety 酒米品種

Variety 品種

Cuisine 菜式 法国

Food Pairings 食物配搭 烤羊排佐迷迭香肉汁